Нельма филе холодного копчения



Нельма всегда считалась элитарной рыбой. Из-за своей редкости, из-за сложности промысла, из-за тонкого и нежного вкуса. Чукчи и сейчас называют нельму женой тайменя, царицей рыб. На царском столе обязательно были блюда из нельмы. Нужно сказать, что эта рыба хороша в любом виде. В повседневном употреблении или на торжественном фуршете – филе нельмы всегда будет к месту. Даже маленький кусочек его мяса способен унести сознание далеко-далеко, на берег журчащего ручья посреди леса или в небольшой таёжный домик в тени густых деревьев.

Получить консультацию

В процессе консультирования мы сможем сформировать для Вас индивидуальное предложение в соответствии с Вашими потребностями