Паштет из мяса косули с лесными грибами

Паштет считается одним из древнейших кулинарных блюд. Словом «паштет» называют мясное блюдо, имеющее множество разновидностей, но один принцип приготовления: мясо или печень варят и очень мелко рубят, либо пропускают через мясорубку. Протирают через сито, либо взбивают до однородного пюре. Мы создали авторскую линейку паштетов из дичи и в каждый из видов добавили ингредиент, который идеально сочетается с определенным видом мяса. Наши паштеты сделаны ремесленным способом. Мы специально оставляем небольшие волокна мяса, чтобы паштет был более сочным, а вкус выразительным. Используем исключительно мясо дичи с добавлением небольшого количества специй, ягод, грибов и ничего больше!

Полезные свойства:

• Косуля – это диетическое мясо, его рекомендовано употреблять как здоровым, так и больным людям, особенно еслиесть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Мясо очень богато белком, витаминами, йодом и полезными микро и макроэлементами. Мясо косули ценно высоким уровнем содержания витамина В12. Улучшает работу кроветворных органов, улучшает память и концентрацию.
• Употребление сушеных грибов полезно для организма, так как поддерживает многие его функции, иммунную систему, оказывает противораковый эффект, поддерживает процессы кроветворения, нервную систему, служит профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует выведению вредного холестерина, хорошему обмену веществ и состоянию кожи, ногтей и волос.