Колбаса из дичи: вкуснейшая диковинка
В старину на Руси мясо дикого зверя ценилось за силу да вкус. Не то что ныне — магазинные да парниковые. Особливо медвежатина в почёте была: и жирная, и ароматная, а уж коли в колбасу её пустить — так и вовсе лакомство царское!
Медвежья колбаса — яство богатырское
Кто медведя пробовал — знает: мясо тёмное, крепкое, с душком лесным. В старину его вымачивали, солили, коптили — чтоб мягче было да ароматней. А потом в натуральную оболочку забивали, да в дымок дубовый — вот и готова колбаса медвежья!
Чем хороша?
-
Сытная — кусок съел, и до вечера сыт.
-
Полезна — сила зверя в ней остаётся.
-
На диво вкусна — с горчицей, с хреном, да под чарку медовухи!
Сосиски "Лакомка" — для души и живота
А кто не хочет колбасу грубую — тем сосиски "Лакомка" в радость! Мягкие, нежные — вскипятил в воде, да на хлебушке подал.
