Оленина по-боярски сырокопченая

Оленина по-боярски сырокопченая - очень матёрое!

После славной охоты на боярский стол подавалась слабосоленая, слегка подкопченная ленивая мышца оленя. Она была настолько нежной, ее практически не нужно было жевать. Ее послевкусие отдает нотками ягеля и свежестью северных ветров. В хитросплетении ароматов ягод и трав можно буквально утонуть. Настоящий изыск, сделанный руками мастера, позволит Вам окунуться в мир загадочной тундры.

Полезные свойства оленины по-боярски

• Оленина – великолепный продукт диетического питания. Для человека она гораздо полезнее баранины, говядины, свинины и даже курятины.
• Употребление оленьего мяса является профилактикой анемии, гипертонии, склеротического поражения сосудов, сахарного диабета и кардиологических болезней (калоризатор).
• Мясо оленей экологически чистое, защищает человека от канцерогенов.