Описание
Алтайский марал — уникальное животное, обитающее только в Горном Алтае. Марал относится к семейству благородных оленей. Дикий марал питается в основном лекарственными травами и постоянно двигается. Поэтому его мясо имеет яркий, насыщенный, ни на что не похожий вкус. Марал несет в себе всю силу Алтайской земли, не сравнимую ни с чем, поражает своими цветочными нотами и разнотравьем. Раньше марала могли готовить только охотники, имеющие опыт приготовления мяса дичи. Мы собрали рецепты в глубинах тайги и теперь они доступны для Вас.
Полезные свойства балыка провесного «Ханский» из мяса сарлыка
- Мясо марала легко усваивается организмом.
- Оленина имеет низкий процент жира, в мясе нет химикатов и гормонов роста.
- Оленина содержит минимальный уровень холестерина.
- Высокое содержание белка даёт быстрое насыщение и не допускает переедания.
- Железо в мясе марала повышает гемоглобин, улучшает кровообращение.
Характеристики
Срок годности и условия хранения:
- при температуре: от 0 до +4о С – 30 суток
Состав:
- филе Марала
- соль
- специи
Пищевая ценность:
На 100 грамм продукта:
- Жиры: 2,8 грамма
- Белки: 20,9 грамма
- Углеводы: 0 грамм
Энергетическая ценность:
На 100 грамм продукта:
- кКал: 107
- кДж: 446
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Всего отзывов
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
Ранее просмотренные
