Описание
Юкола из лосося покоряет не только своим чудесным цветом и приятным нежным вкусом, сама эстетика этого блюда, которому уделено особое место в культуре северных народов, поражает своей красотой и формой, которая родилась в силу образа жизни охотников дальнего Севера. Юкола являлась для них возможностью взять с собой лакомство, легкое по весу и огромное по содержанию витаминов, помогавших выжить в суровых условиях сибирского климата, да еще и с таким изысканным вкусом! А современные охотники поклоняются ей и называют ее рыбой для ленивых. Ведь есть ее одно удовольствие, нужно просто отрывать кусочек за кусочком и наслаждаться жизнью.
Характеристики
Срок годности и условия хранения:
- в вакууме при температуре 0 +2о С – 30 суток
- без вакуума при температуре 0 +2о C – 15 суток
Состав:
- Чавыча
- соль
Пищевая ценность:
На 100 грамм продукта:
- Жиры: 11,4 грамма
- Белки: 22,8 грамма
- Углеводы: 0 грамм
Энергетическая ценность:
На 100 грамм продукта:
- кКал: 226
- кДж: 942
Ранее просмотренные
