Новинка
Предзаказ

МУКСУН слабой соли

(0)
6100 руб
Купить в 1 клик
Описание

Муксун – удивительная рыба рода сиговых, обитающая в самых чистых реках Сибири. Она живет в ледяной воде, поэтому ее мясо насыщено жиром и полезными аминокислотами. Муксун ценится так же высоко, как нельма, чир и таймень. О вкусе муксуна ходят легенды, его подают в самых дорогих ресторанах. Кто хоть раз пробовал его нежное белое мясо с тонким вкусом, стремится к этому снова. Еще совсем недавно похвастать этим могли немногие счастливцы, которым муксуна привозили с севера друзья или родные. Мы в Медвежьей Лавке решили исправить ситуацию, и теперь муксун есть в каждом нашем магазине. На наши прилавки попадает муксун, выловленный в водах прекрасной Хатанги, несущей свои кристальные воды на севере Восточной Сибири, на Таймыре. Хатанга на всем своем протяжении сохраняет девственную чистоту, потому что на ее берегах нет крупных промышленных городов и гидротехнических сооружений. Как и для производства балыка, мы выбираем трехкилограммовых рыб. Бережно их размораживаем, очищаем от чешуи и потрохов и разделываем на филе, вынимая все до единой косточки. Филе укладываем в наш секретный тузлук на двое суток. После просолки филе отмывается, нарезается на некрупные куски и упаковывается.

Характеристики
Упаковка:

Вакуумный пакет

Срок годности и условия хранения:
  • в вакууме при температуре +2о +4о С – 20 суток
  • в вакууме при температуре 0о -18о С – 3 месяца
  • после вскрытия упаковки хранить при температуре +2о +4о С не более 24 часов
Состав:
  • Филе муксуна
  • соль
  • сахар
Пищевая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • Жиры: 23 грамма
  • Белки: 13 граммов
  • Углеводы: 0,7 грамма
Энергетическая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • кКал: 279
  • кДж: 1166,2
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Предзаказ
Предзаказ успешно оформлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик