Позвонить | Заказать звонок
 Позвонить | Заказать звонок
Хит продаж
Предзаказ

НЕЛЬМА слабой соли

(1)
11700 руб
351 бонус вернем после покупки (3% от цены)
Купить в 1 клик
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
13,3
Белки, г
25
Жиры, г
0,7
Углеводы, г
281 / 1172
кКал/кДж
Срок годности, сут
30
Описание

Нельма всегда считалась элитарной рыбой. Из-за своей редкости, из-за сложности промысла, из-за тонкого и нежного вкуса. Нежное жирное мясо нельмы практически лишено костей и насыщено витаминами и полезными аминокислотами. Чукчи и сейчас называют нельму женой тайменя, царицей рыб. На царском столе обязательно были блюда из нельмы. Нужно сказать, что эта рыба хороша в любом виде. В отличие от других рыб семейства лососевых, мясо нельмы имеет белый цвет, за что рыбу с давних времен уважительно именуют белорыбицей. Издавна сибирские рыбаки баловали себя строганиной из свежемороженой нельмы, да и свежевыловленную рыбину нередко разделывали прямо в лодке, присыпали солью и перцем и тут же съедали. Паразитов в нельме нет, поэтому есть ее сырой безопасно.

Некрупную нельму весом 5-7 кг размораживаем, очищаем от чешуи и всех костей. Полученное нежное филе нарезаем на небольшие кусочки и укладываем в тузлук. Через двое суток готовый деликатес раскладываем в стерилизованные стеклянные банки, заливаем подсолнечным маслом прямого отжима, добавляем черный перец и гвоздику. Блюдо являет собой простоту и гениальность в одном лице, почти прозрачные кусочки утопают в чудесном алтайском масле, их сладковато-соленый привкус в сочетании с хрустящим ржаным хлебом и сливочным маслом рождает наслаждение, которое погружает в ту атмосферу уюта и тепла, что родила этот волшебный вкус. Безумно вкусно с самогонкой либо водочкой, под отварную картошечку с маслицем!

Полезные свойства нельмы слабой соли

  • Относится к одним из самых диетических видов рыбы.
  • В нельме содержится большое количество элементов, необходимых для человеческого организма: Омега-3 жирные кислоты (Рыбий жир); незаменимы для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшения состояния кожи и волос. Обладают антиоксидантными свойствами, способны предотвратить преждевременное старение, снизить количество «плохого» холестерина.
  • Порядка 200% от суточной нормы витамина B12, который участвует в развитии эритроцитов, влияет на обмен веществ, состояние иммунной системы, крови, кожи и органов желудочно-кишечного тракта. B12 оказывает положительное влияние на нервную систему, память и концентрацию внимания. Предотвращает развитие анемии.
  • А также другие витамины группы B: B1, B2, B4, B5, B6, B9. Витамины данной группы улучшают работу сердечнососудистой системы и ЖКТ. Нормализуют работу нервной системы, поддерживая эмоциональное здоровье и помогая справляться со стрессами и высокими эмоциональными нагрузками. Укрепляют иммунитет, участвуют в образовании клеток, метаболизме и работе мышц.
Характеристики
Упаковка:

Стеклянная банка 0,5 л

Срок годности и условия хранения:
  • при температуре от 0 до +2о С – 30 суток
  • после вскрытия хранить не более 3 суток
Состав:
  • Нельма
  • масло подсолнечное
  • соль
  • сахар
  • перец черный горошком
  • гвоздика
Пищевая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • Жиры: 25 грамм
  • Белки: 13,3 грамма
  • Углеводы: 0,7 грамма
Энергетическая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • кКал: 281
  • кДж: 1172
Отзывы
Если вы любите что-то чуть-чуть подсоленое, то этот вариант закатки ну просто лучший для вас. Я пол банки сразу же практически съел. Очень качественный продукт.
5 / 5
Всего 1 отзывов
  • 5 звезд 1
  • 4 звезды 0
  • 3 звезды 0
  • 2 звезды 0
  • 1 звезда 0
Аналогичные товары
Хит продаж
Весовой товар
23250 руб
Хит продаж
Весовой товар
20850 руб
Хит продаж
7900 руб
Хит продаж
9300 руб
Хит продаж
15750 руб
Хит продаж
9650 руб
Новинка
7850 руб
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Предзаказ
Предзаказ успешно оформлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик