Новинка
Предзаказ

ОМУЛЬ слабой соли

(0)
4850 руб
Купить в 1 клик
Описание

Омуль – ценная промысловая сиговая рыба семейства лососевых, обитающая только в чистой холодной воде. Арктический омуль нагуливается в прибрежных частях Северного Ледовитого океана, питаясь молодью рыб и ракообразными. На нерест он поднимается в реки России, Аляски и Канады. Именно арктический омуль вырастает до 65 см в длину и набирает до 3 кг веса, а в Индигирке он вырастает до 5 кг! Арктический омуль отличается от байкальского большей жирностью и насыщенным вкусом. Он является одной из самых жирных сиговых рыб, обитающих в российских северных водах. Из всех сиговых рыб арктический омуль занимает наиболее северные районы, доходя до Новосибирских островов. Ледяные воды северных морей богаты рыбой и обеспечивают хорошую кормовую базу, и за лето омуль успевает нагулять жирок. Именно поэтому мы и заготавливаем арктический подвид этой рыбы с удивительно тонким и нежным вкусом. Наш омуль вылавливается в районе Тикси в Якутии.

Отборного омуля весом 1,5-3 кг мы размораживаем, очищаем от чешуи и всех костей. Полученное нежное филе нарезаем на небольшие кусочки и укладываем в тузлук. Через двое суток готовый деликатес готов. В результате получается нежная закуска, прекрасно сочетающаяся с исходящей паром отварной картошкой!

Характеристики
Упаковка:

Вакуумный пакет

Срок годности и условия хранения:
  • в вакууме при температуре +2о +4о С – 20 суток
  • в вакууме при температуре 0о -18о С – 3 месяца
  • после вскрытия упаковки хранить при температуре +2о +4о С не более 24 часов
Состав:
  • Филе омуля
  • соль
  • сахар
Пищевая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • Жиры: 17 грамма
  • Белки: 14 грамм
  • Углеводы: 0,7 грамма
Энергетическая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • кКал: 215
  • кДж: 896
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Предзаказ
Предзаказ успешно оформлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик