Омуль отборный провесной

(0)
670 руб
Купить в 1 клик
Описание

Омуль – ценная промысловая сиговая рыба, обитающая только в чистой холодной воде. Арктический омуль нагуливается в прибрежных частях Северного Ледовитого океана, питаясь молодью рыб и ракообразными. На нерест он поднимается в реки России, Аляски и Канады. Именно арктический омуль вырастает до 65 см в длину и набирает до 3 килограммов веса, а в Индигирке он вырастает до 5 килограммов! Арктический омуль отличается от байкальского большей жирностью и насыщенным вкусом. Он является одной из самых жирных сиговых рыб, обитающих в российских северных водах. Из всех сиговых рыб арктический омуль занимает наиболее северные районы, доходя до Новосибирских островов. Ледяные воды северных морей богаты рыбой и обеспечивают хорошую кормовую базу, и за лето омуль успевает нагулять жирок. Именно поэтому мы и заготавливаем арктический подвид этой рыбы с удивительно тонким и нежным вкусом. Наш омуль вылавливается в районе Тикси в Якутии. Наилучшим образом для производства провесного омуля подходит отборный омуль весом 1,5 - 2 кг. Мы бережно размораживаем рыбу, очищаем ее от чешуи и потрохов. Подготовленную рыбу укладываем в фирменный тузлук на двое суток, а затем на трое-четверо суток помещаем в вялочную камеру. На выходе получаем нежнейшего вяленого омуля!

Характеристики
Срок годности и условия хранения:
  • В вакууме при температуре 0 +2о С – 30 суток
  • Без вакуума при температуре 0 +2о C – 15 суток
Состав:
  • Омуль
  • соль
Пищевая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • Жиры: 17 грамм
  • Белки: 14 грамм
  • Углеводы: 0 грамм
Энергетическая ценность:

На 100 грамм продукта:

  • кКал: 215
  • кДж: 896
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик