Описание
Мясо тайменя обладает уникальным, свойственным только ему вкусом. Нагулянный за щедрое сибирское лето жир придает мясу тонкий нежный вкус. Тайменя весом 10-15 килограммов размораживаем, очищаем от чешуи и всех костей. Полученное филе нарезаем на небольшие кусочки и укладываем в фирменный тузлук. После двух суток ферментации получается нежная и яркая закуска, одинаково уместная и на праздничном столе, и за обычным семейным ужином.
Характеристики
Упаковка:
Вакуумный пакет
Срок годности и условия хранения:
- в вакууме при температуре +2о +4о С – 20 суток
- в вакууме при температуре 0о -18о С – 3 месяца
- после вскрытия упаковки хранить при температуре +2о +4о С не более 24 часов
Состав:
- Филе тайменя
- соль
- сахар
Пищевая ценность:
На 100 грамм продукта:
- Жиры: 2 грамма
- Белки: 18 грамм
- Углеводы: 0,7 грамма
Энергетическая ценность:
На 100 грамм продукта:
- кКал: 88
- кДж: 366,6
Ранее просмотренные
